2 koken met kanjers kookboekjes 27810

Je hebt hier twee koken met kanjers kookboeken te pakken: een van Yotam Ottolenghi en een van Yvette van Boven. Beide zijn uitgegeven door de Nationale Postcode Loterij en bieden inspirerende recepten met focus op seizoensgebonden groenten.

Het boek van Ottolenghi heet ‘Heerlijke gerechten om te delen’ en bevat recepten van deze bekende chef-kok die bekend staat om zijn creatieve en kleurrijke manier van koken met groenten en kruiden. Het boek van van Boven biedt een ander perspectief op seizoenskeuken met haar eigen benadering van groentegerechten.

Beide koken met kanjers kookboeken hebben rode kaften met fotografieën op de voorkant en witte linten als bladwijzer. De binnenkant bevat oversigtspagina’s met groenten per maand (maart tot en met augustus, plus juni, juli en augustus voor zomer), receptideeën en praktische tips voor het telen en bereiden van groenten. De illustraties en foto’s zijn helder en uitnodigend.

De boeken zijn tweedehands en vertonen normale gebruikssporen. Dit zijn verzamelwaardige titels voor iedereen die graag seizoensgebonden kookt en meer over groenteteelt wil leren.